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匿名用戶
2022-02-15
老白茶可以煮著喝,尤其是存放三五年以上的老白茶,越老越適合煮。但是3年以下的新白茶就不建議了。其中,梗粗葉大的壽眉比銀針和牡丹更適合煮著喝,茶湯會甘醇稠和。不過如果年份足夠,品質優的銀針和牡丹也是建議煮著喝的。如果想要把白茶煮來喝,推薦使用茶餅,因為其緊壓的形態更能鎖住香氣滋味,煮出來更有茶味。
匿名用戶
2022-02-15
福鼎白茶有非常多的產區,比較出名的產茶大鎮有:點頭鎮,秦嶼鎮(太姥山鎮)、潘溪鎮、管陽鎮。這些產茶大鎮當中還有些區別。例如本人所在的廣管陽鎮就屬于高山白茶產區,而福鼎白茶最好的當屬高山白茶。
匿名用戶
2022-02-15
白茶最早是由福鼎創制,福鼎是福建省寧德市下轄的一個縣級市。在清代,福鼎當地用土茶來制作銀針,而后福鼎又培育出福鼎大白、福鼎大毫即華茶1號和華茶2號茶樹種茶。在福鼎等地有據可查的是從1885年開始就制作白茶,并且從1890年以后就開始外銷。