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食用石膏粉可以用來點豆腐，食用石膏粉被稱為食品添加劑硫酸鈣，在營養劑，酵母激活劑，面團性質改性劑，固化劑中主要被用在烘焙食品。作為固化劑它被用在罐裝馬鈴薯、西紅柿、胡蘿卜、菜豆和胡椒粉中。
匿名用戶
2022-02-22
食用石膏粉能用做營養劑，酵母激活劑，面團性質改性劑，固化劑，螯和劑，膠凝劑，發酵粉，載體，填料，pH調節劑，研磨劑。在這些用途中它主要被用在烘焙食品中。在食品工業中，也被稱為“食品添加劑硫酸鈣”，硫酸鈣也被作為一種成分用于糖果蜜餞，冰激凌和其他冷凍的甜品中。硫酸鈣在用于與食品接觸的清洗劑中被用作研磨劑。硫酸鈣也被用在化妝品和牙膏中。
匿名用戶
2022-02-22
食用石膏粉主要用于制作豆腐制品，其中砷含量有著嚴格的限制，否則，人吃了砷含量超標的豆腐，會出現不同程度的惡心、嘔吐、腸胃不適等癥狀，甚至導致砷中毒釀成更大病變。