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咖啡的種類及口味甜度有職業的方法辨別嗎？

2022-04-15
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3個回答

匿名用戶

2022-04-15

意大利濃縮咖啡(Espresso):用熱水通過高壓研磨成非常細的咖啡粉煮咖啡。

匿名用戶

2022-04-15

白咖啡：馬來西亞特產，顏色比黑咖啡輕得多，因此以白咖啡命名。咖啡豆不含焦糖。經過低溫烘焙和加工后，大量去除咖啡因。焦酸味低于高溫碳烘焙產生的咖啡，咖啡因含量低。不添加任何添加劑來增強口感，保持原有的咖啡香味，對胃腸道的刺激小于普通咖啡。

匿名用戶

2022-04-15

黑咖啡:又稱清咖啡，香港俗稱齋咖啡，是指直接用咖啡豆煮的咖啡，不加牛奶會影響咖啡原味的飲用方式。速溶咖啡不屬于黑咖啡的范圍。

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