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紅茶顏色淡好還是深好？哪些茶屬于紅茶類？

2022-04-24
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匿名用戶

2022-04-24

　　紅茶種類有很多，我國紅茶種類實際有：光照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、云南滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。除此之外還有阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶等海外紅茶。

匿名用戶

2022-04-24

　　“紅茶種類有正山小種、金駿眉、百瑞香、祁紅、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、光照紅茶、川紅、英紅、霍紅、越紅等，其中正山小種首創于福建，具有四百多年的發展歷史，越紅屬于工夫紅茶，湯色紅亮，祁紅是中國歷史名茶，產自安徽等地。

匿名用戶

2022-04-24

　　茶湯色調實際上與制茶工藝有關，其中最主要的因素是揉捻和發酵。我們喝到的工夫紅茶，在發酵前經過剪切，微粒較小，從而與氧氣的接觸面增大，較整葉發酵更加全然，茶湯色調較紅。

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