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雙氧水加工食物有哪些危害？長期接觸雙氧水影響生育嗎？

2022-05-20
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3個回答

匿名用戶

2022-05-20

　　長期接觸工業雙氧水可能導致接觸性皮炎，皮膚發黃，頭發變白。如果過多吸入會導致肺部損傷。食用后危害巨大會出現腹痛、胸口痛、呼吸困難、嘔吐、一時性運動和感覺障礙、體溫升高等。同時，還會加速人體衰老，損害細胞，導致癌變等嚴重后果。

匿名用戶

2022-05-20

　　食品中若有3%雙氧水殘留，食入就可能引起急性腸胃炎，會有惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等不適癥狀。雖然目前還沒有發現雙氧水對人體有致癌危險，但動物長期食用低濃度的雙氧水可以誘發腸胃癌癥。人長期食用低濃度的雙氧水，對細胞染色體會有損傷。如果直接食入工業用的雙氧水(濃度> 10%)會使腸胃燒灼、腐蝕、穿孔、大出血、發生氣泡、血管栓塞，嚴重者會導致死亡。

匿名用戶

2022-05-20

　　雙氧水又稱過氧化氫(H202)，常被不法食品商販添加于豆類制品(如干絲、豆干、面腸)、面制品(如油面)、魚丸和鹽水雞中，作為殺菌、漂白之用。根據食品衛生標準，食品 不得檢出過氧化氫殘留。由于雙氧水的沸點高達152℃，因此，使將食物加熱煮沸，雙氧水在食物中的殘留也只能消除一部分。

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