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有機植物油的種類有哪些？植物油可以代替黃油嗎？

2022-08-16
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3個回答

匿名用戶

2022-08-16

　　其實植物油是可以代替黃油的，不過需要注意的是，出來的風味和效果會有所不同，而且需要修改配方中的用量。玉米油，橄欖油，或是其他沒有強烈氣味的油脂都可以取代黃油。分量要減少百分之十。做餅干的話，能不能用植物油取代黃油，要先看看食譜對油脂類的具體處理方法。

匿名用戶

2022-08-16

　　有機紫蘇籽油，紫蘇籽油是目前所知α-亞麻酸(α-LNA)含量最高的食用植物油，油中α-亞麻酸含量高達60%以上，可以護肝、養顏、抗血栓、降血脂、保護視力、改善記憶、提高智力等。α-亞麻酸是人體必需的而人體自身不能合成，必須從外界攝取的不飽和脂肪酸。

匿名用戶

2022-08-16

　　野生紅松籽油，選用長白山原始生態環境中生長的上等野生紅松籽，經冷榨工藝精制而成，充分保留了紅松籽特有香味和天然營養成分，是長白山高級木本植物健康營養油。紅松是長白山重要的標志性植物，樹高可達幾十米,壽命長達上千年，被尊為“長壽之松”。紅松樹齡達到五十年以上才開始結籽，珍貴的紅松籽果仁需要跨越寒冬，歷時18個月才能成熟，因此紅松籽油是目前所知最珍貴的木本植物油

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