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臘八

臘八節，即每一年農歷十二月初八，又稱之為“寶物節”“佛成道節”“成道會”等。本為佛家紀念釋迦牟尼佛成道之節日，后慢慢也變成民俗節日。臘八粥，又被稱為“七寶五味粥”、“佛粥”、“大伙兒飯”等，是一種由多種多樣食物熬煮而成的粥。臘八粥的最開始文本記述在宋代。宋代吳自牧《夢梁錄》載：“此月八日，寺院此謂臘八。大剎等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥。”在我國喝臘八粥的歷史時間，已經有一千年以上了。每到臘八這一天，無論是朝中官衙、寺院或是黎明百姓家都需要做臘八粥。到了清代，喝臘八粥的風俗習慣也是風靡。

臘八全部問題

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臘八節的美好寓意是什么？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　臘八節，即每年農歷十二月八日，又稱為“法寶節”“佛成道節”“成道會”等。本為佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節日，后逐漸也成為民間節日。在我國北方，有 “小孩小孩你...
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如何泡出色澤翠綠的臘八蒜？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　腌制臘八蒜需要具備兩個條件，一個是要用低溫儲藏過的大蒜(對品種沒要求)，只有低溫才能激活休眠的蒜酶。臘八蒜要在冬天腌制，主要是因為這時的大蒜大多經過低溫儲藏...
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發了芽的大蒜能淹臘八蒜嗎？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　可以照常腌制的。但是，由于發了芽，蒜頭就變疏松了，口感會差一點。蒜頭發芽后，如果讓它在土里繼續生長，就能長成青蒜。這個過程里，不會產生有毒物質。它和馬鈴薯...
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臘八節中的臘代表什么含義？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　代表了時間：臘月，臘八粥是一種在臘八節用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。
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泡好的臘八蒜一天吃不完怎么保存？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　腌好后把臘八蒜密封保存，可以保存好久。
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描寫臘八節的古詩有哪些？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　《臘八粥》——王季珠〔清代〕開鍋便喜百蔬香，差糝清鹽不費糖。團坐朝陽同一啜，大家存有熱心腸。
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臘八節是從什么時候開始的？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　臘八節是臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節除祭祖敬神的活動外，...
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臘八蒜能放多久？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　一般溫度在10到-15°之間，可以保存十天。 1、溫度高太暖和，蒜會變蔫變軟，沒有那種硬崩瓷實爽脆的感覺。但是溫度較為暖和的話，蒜變綠的過程也會加快往往兩...
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臘八除了喝粥還干什么？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　臘八豆腐，安徽省黟縣地區在臘八節家家戶戶都要曬制豆腐。臘八豆腐色澤黃潤如玉，入口松軟，味咸帶甜，又香又鮮。
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臘八蒜出泡沫怎么辦還能吃嗎？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　臘八蒜起沫可以吃的。這個是乳酸菌發酵導致的沫，如果不想吃，可以倒一點白醋，可以消除沫。
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臘八祝賀詞都有哪些？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　一日一月一新年，舊的過去新的接;一朝一夕迷人眼，忙里偷閑清粥甜;今月昨昔是何年，臘八節來祝福年。祝你臘八節快樂!
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臘八節的祝福語都有哪些？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　臘八到了，我用團團圓圓的大鍋，煮上甜甜蜜蜜的生活、卿卿我我的愛情、真真正正的友情、親親熱熱的親情、溫溫暖暖的關心、開開心心的笑容、勤勤懇懇的工作、幸幸福福的...
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臘八節有什么傳說？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　臘八節來自“赤豆打鬼”的風俗。傳說上古五帝之一的顓頊氏，三個兒子死后變成惡鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認為大人小孩中風得病、身體不...
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什么是臘八粥？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥，還叫做七寶五味粥。最早的臘八粥是紅小豆來煮，后經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。臘月最重大的節日之一，是十二...
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臘八蒜保存多久就不能食用了？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　臘八蒜，常溫下可以保存十天左右但如果放進冰箱中，并且在制作過程中沒有碰到過油的話保質期可以延長至一兩個月左右。