乳化機就是通過與發動機連接的均質頭的高速旋轉,對物料進行剪切,分散,撞擊。這樣物料就會變得更加細膩,促使油水相融。乳化劑是能使兩種或兩種以上互不相溶的組分的混合液體形成穩定的乳狀液的一類物質。乳化蠟是包括石油蠟在內的各種蠟均勻地分散在水中,借助乳化劑的定向吸附作用,在機械外力作用下制成的一種含蠟含水的均勻流體。乳化機對物料有細化作用,主要是依靠對物料的剪切、混合使其乳化,但乳化劑不僅僅運用在食品添加上,它還有去污、起泡的作用,所以乳化劑是食品的主要添加劑,也是清潔劑的重要原料。;乳化劑還具有起泡作用;懸浮
乳化機全部問題
最新回答: 分散機主要是針對固-液物料,是指在溶液中機械分解打散固體顆粒,采用分散盤、珠磨、籃式珠磨等分散工具來達到理想的分散效果。
最新回答: 攪拌抽真空工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼,鍋口、料口蓋等是否蓋嚴,密封可靠。真空泵在關機前,應先把真空泵前的球閥關閉。真空泵在均質鍋密封狀況下方可啟動運轉...
最新回答: 接通真空均質乳化機電源,電源相符,并注意地線可靠接地,打開總電源開關,打開控制器電源,指示燈亮。正確接通均質鍋各管道(包括各溢水口、放水口和排污口等)。
最新回答: 在高粘性乳化物、特別是膏霜、軟膏、乳劑類產品的制造工藝中,通常最成問題的是分散相的粒徑大和攪拌時把空氣混入制品中,粒徑過大導致乳狀物不穩定,缺少光澤;制品中...
最新回答: 高剪切乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相分布到另一個連續相中,而在通常情況下各個相是互相不溶的。由于轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶...
最新回答: 膠體磨是一種研磨設備,結構非常簡單簡單,所以保養維護也很方便,膠體磨適用于較高粘度物料以及較大顆粒的物料。膠體磨的工作原理是由電動機帶動轉子與定子作相對的高...
最新回答: 乳化機的主要功能就是通過高速旋轉的轉子與定子間的切割,使物料充分細化,分散,破壞,目的就是為了讓水和油能夠相融。
最新回答: 乳化機轉定子一般為高強度硬質合金,類似兩個磨盤做剪切運動,比較耐磨損,乳化效果可通過調整間隙達到。優點是混合效果好,選擇合適的乳化頭可以適用多種工況條件,應...
最新回答: 采用特殊設計的轉子和定子在電機的高速驅動下,把被加工的物料吸入轉子,由于轉子高速旋轉所產生的高線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,使物料在定、轉子的精密間隙...
最新回答: 物料通過乳化鍋內上部的中心攪拌、聚四氟乙烯刮板始終迎合攪拌鍋形體,掃凈掛壁粘料,使被刮取的物料不斷產生新界面,再經過葉片與回轉葉片的剪斷、壓縮、折疊,使其攪...
最新回答: 乳化機轉定子一般為高強度硬質合金,類似兩個磨盤做剪切運動,比較耐磨損,乳化效果可通過調整間隙達到。優點是混合效果好,選擇合適的乳化頭可以適用多種工況條件,應...
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