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匿名用戶
2022-06-14
要是燕窩放置久了,在燉煮的過程中化水,不建議繼續食用,這時候它里面的營養成分已經不高了,還會滋生有害物質,對健康不利。
匿名用戶
2022-06-14
燕窩燉久了化水,燕窩里面的營養雖然會有部分的流失,但大部分營養還是在的,在吃的時候連湯水也一起喝掉即可
匿名用戶
2022-06-14
燕窩煮太久之后是會化成水的,燕窩的成分是水溶性蛋白質和碳水化合物,燉煮時遇水膨脹,如果將它燉煮后長時間存放在冰箱(超過一周),盡管在溫度上能保證不變質,但原本被吸入的水分,會慢慢被釋放出來,最終化作一攤水。