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匿名用戶
2022-10-08
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匿名用戶
2022-10-24
草菇顏色有鼠灰褐色和白色兩種類型，應(yīng)選擇無表面發(fā)黃的草菇。應(yīng)選擇新鮮幼嫩，螺旋形，硬質(zhì)，菇體完整，不開傘，不松身，無霉?fàn)€，無破裂，無機(jī)械傷的草菇。最后，看有無異味，病蟲，死菇，發(fā)黏，萎縮，變質(zhì)等現(xiàn)象，不帶泥沙等雜物。
匿名用戶
2022-10-24
新鮮草菇的色澤呈淺褐色到黑褐色，菇體結(jié)實有彈性，無論用什么方法煮食，都有清香味。口感好，營養(yǎng)豐富。一般食用茵產(chǎn)品在4℃環(huán)境下可保存一周左右，而草菇則不行，新鮮草菇必須在16℃左右的條件下短期儲藏。15℃以下，菇體就會軟化，4℃左右會自溶成水，且有特殊氣味。如果購買的草菇出現(xiàn)這種情況，那說明儲藏在冰箱可能已有些時日，已經(jīng)變質(zhì)。
匿名用戶
2022-10-24
曹福最好不要放進(jìn)冰箱，因為會變軟。草菇本身遇到水就會長，但冰箱溫度又不讓它長，所以會進(jìn)行一點收縮，草菇本身長又長不了，水汽又散不去，就會這樣。當(dāng)然即使是變軟的草菇也是可以吃的，關(guān)鍵是要燒熟。但是如果冰箱里的草菇出現(xiàn)水分，就不要再吃了。